Каждый найдёт для себя что-то интересное

Всё больше любителей путешествий по бескрайним просторам России открывают для себя нашу малую родину — любимый Гаврилов Посад. Одной из его исторических жемчужин, привлекающей туристов, по праву является Музейно-дегустационный центр «Дворцовый завод».

А начиналось всё с того, что несколько лет назад суздальский бизнесмен И.Э. Кехтер, работающий в сфере туристического бизнеса, сразу в двух областях — Владимирской и Ивановской — запустил масштабный межрегиональный туристический проект с объёмом инвестиций около полумиллиарда рублей.

Во время юбилейного для Гаврилова Посада, которому тогда исполнилось 230 лет, Дня города в 2019 году состоялась презентация Музея российских национальных напитков, созданного на базе памятника архитектуры — комплекса зданий дворцовых конюшен 1784 года постройки.

Музей и в настоящее время продолжает оставаться одним из основных направлений Музейно-дегустационного центра «Дворцовый завод». Он включает в себя несколько залов разной направленности, в которых более 10000 экспонатов. Некоторые из них можно не только осмотреть, но и потрогать.

В Самоварном зале вы познакомитесь с историей напитков — иван-чай, цикорий, сбитень, чайный гриб, а также увидите предметы быта, связанные с культурой употребления этих напитков, — самовары, сбитенники, старинные кофемолки и прочая столовая посуда.

В зале домашних безалкогольных напитков посетители встретятся с такими исконно российскими и любимыми в народе напитками, как квас, простокваша, сыворотка, кислые щи, кисель, морс, ягодная водица, лимонад, рассол, взвар, компот.

В зале пива Российской империи увидите, как, в чём, из чего раньше пиво готовилось в домашних условиях и как хранилось. Также здесь представлена большая коллекция пивных бутылок XVII-XX веков, пивных кружек, кувшинов и прочей пивной атрибутики.

Археологические раскопки свидетельствуют о том, что нет в мире народа, который не использовал бы мед в приготовлении своих традиционных напитков. Один из таких медовых напитков известен нам под названием «мёд ставленый». На Руси мёд впервые отмечен летописью в 880 г. (ставленый), затем другой тип мёда (хмельной) — в 920 г. и третий (варёный) — в 996 г. Экскурсанты могут получить не только интересную и полезную информацию о мёде, но и стать обладателями секретов приготовления и правильного хранения медовых напитков.

Винокурня — это уникальное место, где можно узнать все секреты приготовления хлебного вина, познакомиться с бытом тех времён и историей напитка. Экскурсоводы расскажут, в чём отличие между хлебным вином, самогоном и водкой. А также тут представлены напитки, которые делаются на основе хлебного вина — наливки и настойки. В зале они есть на каждую букву алфавита, и каждый посетитель найдёт для себя что-то своё.

В 1829 году деятельность конного завода была прекращена. Николаю I требовались помещения для расположения войск. Следующая экспозиция посвящена 10-му гусарскому Ингерманландскому полку, квартировавшему в Гавриловом Посаде.

В музее можно познакомиться с историей породы лошадей владимирский тяжеловоз, посмотреть элементы упряжи и сохранившиеся приспособления для сельскохозяйственных работ, использовавшиеся на Гаврилово-Посадском конезаводе. Дворцовый конный завод с XVI века занимался содержанием и разведением лошадей. Последняя выведенная на заводе порода — известный во всём мире владимирский тяжеловоз.

Владимирские тяжеловозы — настоящие богатырские кони. На лошадях породы владимирский тяжеловоз в 1992-1993 годах было совершено кругосветное путешествие, которое впоследствии было внесено в Книгу рекордов Гиннесса.

Следует отметить, что одним сосредоточением древностей для последующего показа дело не ограничивается. Деятельность центра достаточно широка, многообразна и имеет перспективу для дальнейшего развития.

Гостиница «Гусарская стоянка» располагается во внутреннем дворе здания Дворцового завода эпохи Екатерины II. Десять отдельно стоящих домиков стилизованы снаружи под походные шатры гусар периода XVIII-XIX веков. Это связано с тем, что Дворцовый завод в начале XIX века был предоставлен в распоряжение 10-го гусарского Ингерманландского полка.

Два гостиничных номера снаружи выполнены в форме полкового шатра образца XVIII века, семь — в форме офицерского шатра, один — в форме эскадронного шатра. Каждый номер — это отдельно стоящий домик со своим входом, который внутри отвечает всем современным требованиям комфорта. Номера оборудованы системой отопления, горячей и холодной водой, индивидуальным санузлом и душем, шумоизоляционным окном.

Таким образом, гости имеют возможность поселиться в историческом месте и интересно провести время. Гостиница «Гусарская стоянка» прекрасно подходит под туры выходного дня, и в ней одновременно может разместиться туристическая группа из 20-25 человек.

Также для взрослых и детей организуются дегустации и мастер-классы по приготовлению различных алкогольных и безалкогольных напитков. Предложенные варианты программ дегустаций составлены с учётом рекомендаций специалистов. Гости узнают много интересных фактов о российских национальных напитках и смогут не только их попробовать, но и приготовить сами.

Имеется бар «49 коней». Кстати, любознательные читатели могут спросить, почему именно 49 коней? Эта цифра сохранена в названии далеко не случайно, поскольку именно 49 номер имел бывший некогда здесь государственный конный завод.

Здесь в баре посетителям любезно представят 49 напитков собственного производства, как алкогольных, так и безалкогольных. В баре можно не только попробовать всё, что не вошло (и вошло!) в программу дегустации, но и приобрести любые напитки себе и в подарок родным и близким!

В Музейно-дегустационном центре «Дворцовый завод» также оборудована собственная линия по выпуску различных безалкогольных напитков. В ближайших планах организация производства пива, а в перспективе — и других алкогольных напитков.

Ежедневно «Дворцовый завод» посещают группы туристов и отдельные граждане со своими семьями. Пик приходится на выходные и праздничные дни. Не так давно был наплыв посетителей в новогодние и рождественские праздники. Много гостей приезжают из Подмосковья, но есть и посетители из ближнего и дальнего зарубежья.

Как видим, туристическое направление в нашем крае становится всё перспективнее. Этому в определённой мере способствуют дружеские и деловые взаимовыгодные связи «Дворцового завода» с Гаврилово-Посадским краеведческим музеем.